|
|
Малиновое безумство
Требуется:
|
Корень сельдерея, сок половинки лимона, молотый красный перец, 1 ч. ложка неострого кетчупа, 150 г сметаны, 2 ст. ложки миндаля, 100 г малины, 2 ч. ложки сахарной пудры и листья салата.
Способ приготовления:
Выжмите из лимона все соки, а для того, чтобы это легче было сделать, помучайте его немного. Покатайте по столу, слегка надавливая. Далее очистите корень сельдерея и нарежьте его соломкой. Побрызгайте лимонным соком, смешайте с миндалем и сметаной, заправьте кетчупом, посолите и поперчите. Малину разомните и посыпьте сахарной пудрой. Листья салата красиво разложите на блюде, выложите на них сельдерей и полейте малиново-сахарной смесью. Для пикантности можно немного поперчить.
|
|
Вернуться к списку салатов
|
|
|
