|
|
Конвертики с секретом
Требуется:
|
1 стакан макаронных изделий, 2 стакана замо-роженной смеси из гороха и моркови, полкило отварной вет-чиы, нарезанной кубиками, зеленый лук, 1 стакан йогурта, •средних помидора, нарезанных ломтиками, 2 сладких перца, нарезанных половинками колечек, несколько капустных ли-стьев.
Способ приготовления:
В кипящую воду бросьте макарон-иые изделия и смесь из гороха и моркови. Варить 5—10 минут. Затем промойте в дуршлаге под холодной водой. Переложите все из кастрюли в миску и добавьте ветчину и зеленый лук. Заправьте йогуртом, смешанным с укропом, хорошо перемешайте и дайте настояться в холодильнике 4 часа. Перед подачей на стол перемешайте салат с томатами и перцем. Отварите листья капусты, как для голубцов, охладите и выложите салат порциями на каждый лист, завернув их и перевязав перышками зеленого лука.
|
|
Вернуться к списку салатов
|
|
|
