|
|
Грибной сюрприз
Требуется:
|
5 сваренных вкрутую яиц, 5 сухих грибков» полкило ветчины, несколько свежих круглых помидоров, черная икра, специи, зелень.
Способ приготовления:
Срежьте яйца с тупого конца, выньте и измельчите желтки: просто разотрите их руками. Предварительно сваренные грибы и мелко нарезанную ветчину обжарьте на растительном масле, не забыв посолить и поперчить. Смешайте эту массу с икрой и желтком. Наполните этим фаршем яйца, а из помидоров соорудите «шляпки» для «грибов» (просто разрежьте их пополам). На эти «шляпки» из измельченного желтка прилепите пятнышки, как у мухомора. А теперь возьмите плоское блюдо или поднос, расставьте на нем «грибы-мухоморы» и рассыпьте между ними мелко порубленную зелень, как будто это трава. Блюдо готово, его можно подавать на стол. Вот увидите, гости, проглотят Ваши «мухоморы», не обращая внимания на их «ядовитость».
|
|
Вернуться к списку салатов
|
|
|
